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宏哥谈商论道
鲜为人知的徽菜品牌小菜园，竟是让西贝都害怕的中餐大佬
(相关资料图)
16:52
到新开不久的长风华邑酒店住一晚，他家的中餐厅“彩丰楼”每年都有进步，已经是一个相当不错的酒店餐饮品牌了。
没想到，南京大排档是老门东最热闹的地方。
从另一处看南京餐饮知名品牌南京大排档 不像饭店像楼阁。
今天的生意真正好，晚上六点多，依然有吃客在外排队等候。广播男音播诵着第几号几号上座，颇有韵味。
而我们在对面的游客就站在高处眺望，犹如欣赏一座亭台楼阁。#头条创作挑战赛# #天南地北大拜年# #南京头条#
都不服是吧，
看看这个粤菜榜排名准不准？
下次去广州干饭！
前两个都是上市公司吧。
#新时代餐饮品牌如何创新突破#
老板对竹文化有研究[赞]
中国品质湘菜及文化榜中国作家协会会员
竹里竹外：致力打造长沙梅溪湖竹文化餐厅久闻长沙梅溪湖有一个以竹为主题的餐饮品牌——竹里竹外，从装饰装修到企业理念，以及特色菜品，有着浓厚的君子格调。日前，竹里竹外创始人吴剑波董事长(图一中]告诉杰哥:他从小接受传统文化熏陶，带着儒雅厚朴的品格，又因偏爱餐饮，所以有深厚的情怀与梦想。所以，他这一辈子致力在长沙梅溪湖竹文化主题餐厅，让整个餐厅流淌着竹的雅韵与节律，因为他认为传统的竹文化一定可以融合到餐饮文化之中，从视觉和味觉上带给大家美妙的记忆。竹里竹外餐厅有700余平米，卡座与包厢各有12个，位于梅溪湖麓云路的交通要道，视野开阔，窗外人流如织，令人心旷神怡。吴董说：做餐饮一定是靠口碑，大家说得好，才是真的好。我们在慢慢做好沉淀，让更多的人爱上竹文化，爱上竹里竹外的美食体验。竹里竹外听从最原始的召唤，深度挖掘竹文化，厅堂内悬挂的“知竹常乐”、“竹里竹外”等与竹相关内容的大牌匾，让人似乎置身于古代的官家大院。餐厅里顺其自然，物尽其用，用各种各样的竹制成了竹器、灯饰、灯笼、家具等，一根根竹子，一幅幅竹画，一张张竹桌，一件件竹器，保留着来自山林的气息，清爽新颖，灵巧依然，尽显人间烟火气，喻示着食客们的心境：虚心向上，节节高升。苏轼说“宁可食无肉，不可居无竹”，在喧闹的城市，不安定的人心容易把自己抛弃，我们用一盏竹灯，一张竹桌、一把竹椅，寻一室清静场所，能找回一个干净的自己。白居易说：“水能性淡为吾友，竹解心虚即我师。”我们每个人不都这样吗？只要是在自己真正喜欢的事物面前，便会赴汤蹈火、义无反顾，便会执着永恒，创造出无限可能。“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”，苏轼笔下的竹春意盎然，世代墨客骚人，无不喜竹、爱竹、品竹。竹里竹外有36幅竹字画，全部来自于名家手作，诠释了竹文化的各种曼妙意境，值得细品。源远流长的竹文化时刻都在滋养着人们：竹报平安，知“竹”常乐，雅俗共赏。竹本无界，草木之间，天地辽阔。而竹里竹外餐厅的“竹里”代表三湘大地的地标好食材，“竹外”代表博大精深的饮食文化。竹里竹外于诗意之中，相得益彰，生机蓬勃。兔年来了！欢迎爱竹的您，陪家人朋友一起来竹里竹外，观竹品菜，畅意人生。
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